La Crêperie Au p'tit bouffon vous présente:

         Les Galettes de Sarrasin

 

 

♣ Beurre ½ sel…...........................................................................................................................4.00

♣ Jambon ou emmental ou œuf ……..............................................................................................5.00

♣Jambon emmental, emmental œuf, jambon œuf...........................................................................6.40

♣ Complète : jambon, emmental, œuf, salade, tomate...................................................................8.60

♣ Polka du Roi : emmental, œuf, bacon.........................................................................................8.80

♣ L’heureux hasard : jambon, emmental, champignons cuisinés à l’ail et au persil…….............9.40

♣ Trio : emmental, chèvre, bleu, salade, tomate, noix…................................................................9.60

♣ Carnaval : chèvre, tomates confites,courgettes et aubergines cuisinées à l’huile d’olives et aux fines herbes.............................................................................................................................................9.60

♣ Le p’tit festin : fromage à raclette, pommes de terre et charcuteries (bacon, jambon cru, chorizo), salade..............................................................................................................................................12.50

♣ La p’tite ronde : blinis de sarrasin, oignons confits, steak haché, chèvre, aubergine, tomates confites, ketchup maison, salade mélangée...................................................................................................14.00

Les Galettes du mois d’août...

 

♣Fou rire : mélimélo de légumes et fruits de saison crus et cuits, fruits secs, herbes fraîches........................................................................................11.40

♣Le p’tit carrousel : rondelles de tomates, de betterave et de pêche jaune, fromage de chèvre frais, graines, et fruits secs, huile d’olives au basilic........................................12.90

♣La tête ailleurs !!! : ...filets de maquereaux marinés au vin blanc et à l’estragon accompagnés des légumes du jardin et d’une petite mousse au citron............................................14.00

♣Jolie Malice : Aiguillettes de poulet mijotées dans une fondue de tomates accompagnées d’un mélimélo de poivrons, de tomates et d’oignons aux fines herbes................................15.50                                        Suggestion : verre de vin rouge(12cl), st Nicolas de Bourgueil...............5.50

♣Tour du monde : Gambas accompagnées de morceaux de patate douce agrémentés d’un condiment pomme granny, herbes fraîches, radis, citronnelle et gingembre confit...................16.00                                              Suggestion : verre de vin blanc (12cl) : Chardonnay de la Loire, 2020 ...5.50

♣La joie au cœur : Noix de St Jacques snackées sur un caviar d’aubergines, figues fraîches, aubergines, et tomates cerises confites, graines de sarrasin grillées............................................17.00                                    Suggestion : verre de vin blanc(12cl) : Entre- Deux -Mers ,2016............5.50

 

 

  

 

 

Les Salades

 

♣ Salade verte ……………3.50

♣ Capucine : Salade mélangée, légumes et fruits cuits ou crus de saison, sauce assortie ..........12.90

♣ Au p’tit bonheur : Salade, chèvre chaud sur blinis de sarrasin, tomates confites, jambon de pays, miel, graines et noix..................13.40

♣ Ça sera toi… !!!: Salade, pommes de terre, œuf poché, chiffonnade de jambon de pays, copeaux de parmesan et cornichons..............................13.40

♣ L’élan du cœur :Salades mélangées, noix de st jacques poêlées à'ail et au persil, fines rondelles de pomme,laitue de mer, pignons de pin, sauce au citron......................16.00

♣ Fol’ Amour : Salade, foie gras sur blinis de sarrasin,  champignons, émincés de magret de canard fumé, croûtons de pain d’épices et chips de parmesan, sauce au vinaigre de cidre et à l’huile de noix.......................17.50