La Crêperie Au p'tit bouffon vous présente:

         Les Galettes de Sarrasin

♣ Beurre ½ sel…...........................................................................................................................4.00

♣ Jambon ou emmental ou œuf ……..............................................................................................5.00

♣Jambon emmental, emmental œuf, jambon œuf...........................................................................6.40

♣ Complète : jambon, emmental, œuf, salade, tomate...................................................................8.60

♣ Polka du Roi : emmental, œuf, bacon.........................................................................................8.80

♣ L’heureux hasard : jambon, emmental, champignons cuisinés à l’ail et au persil…….............9.40

♣ Trio : emmental, chèvre, bleu, salade, tomate, noix…................................................................9.60

♣ Carnaval : chèvre, tomates confites,courgettes et aubergines cuisinées à l’huile d’olives et aux fines herbes.............................................................................................................................................9.60

♣ Le p’tit festin : fromage à raclette, pommes de terre et charcuteries (bacon, jambon cru, chorizo), salade..............................................................................................................................................12.50

♣ La p’tite ronde : blinis de sarrasin, oignons confits, steak haché, chèvre, aubergine, tomates confites, ketchup maison, salade mélangée...................................................................................................14.00

Les Galettes du mois de décembre...

♣Fou rire : mélimélo de légumes et fruits de saison crus et cuits, fruits secs, herbes fraîches........................................................................................11.40

♣Petite Terre : Endives cuites et crues, Bleu d’Auvergne, mélange de graines, céréales et fruits frais et séchés, miel, sauce au vinaigre de cidre et à l’huile de noix.........................................................................................12.90

♣Jolie Malice : Aiguillettes de poulet panées aux noisettes sur un écrasé de pommes de terre, oignons et tomates confites, petite salade mélangée...14.90            

♣Douceur d’hiver : Filet mignon de porc aux pommes, aux épices et aux noisettes, pruneaux et cranberries, sauce au miel....................................14.90

♣La joie au cœur : Noix de St Jacques snackées sur une fondue de poireaux, châtaignes concassées et champignons, accompagné d’un velouté de poireaux........................................................................17.00 Suggestion : verre de vin blanc (12cl) : Chardonnay de la Loire, 2020 ...5.50

♣C’est la fête... !!! : Escalopes de foie gras frais panées au pain d’épices accompagnées de fruits et légumes d’hiver (poire, butternut, raisins, navet), émincés de magret de canard fumé, sauce au miel et au cidre...17.50                                                           

Suggestion : verre de vin rouge(12cl), st Nicolas de Bourgueil...............5.50

Les Salades

♣ Salade verte ……………3.50

♣ Capucine : Salade mélangée, légumes et fruits cuits ou crus de saison, sauce assortie....................12.90                                                               

♣ Au p’tit bonheur : Salade, chèvre chaud sur blinis de sarrasin, tomates confites, jambon de pays, miel, graines et noix..................13.00

♣ Ça sera toi… !!!: Salade, pommes de terre, œuf poché, chiffonnade de jambon de pays, copeaux de parmesan et cornichons..............................13.40

♣ L’élan du cœur :Salades mélangées, noix de st jacques poêlées à l'ail et au persil, fines rondelles de pomme, pignons de pin, sauce balsamique......................16.00

♣Fol’ Amour : Salade, foie gras sur blinis de sarrasin, champignons, poires et tomates confites, émincés de magret de canard fumé, croûtons de pain d’épices et chips de parmesan, sauce au vinaigre balsamique..................17.50