La Crêperie Au p'tit bouffon vous présente:

         Les Galettes de Sarrasin

♣ Beurre ½ sel…...........................................................................................................................4.00

♣ Jambon ou emmental ou œuf ……..............................................................................................5.00

♣Jambon emmental, emmental œuf, jambon œuf...........................................................................6.40

♣ Complète : jambon, emmental, œuf, salade, tomate...................................................................8.60

♣ Polka du Roi : emmental, œuf, bacon.........................................................................................8.80

♣ L’heureux hasard : jambon, emmental, champignons cuisinés à l’ail et au persil……….9.40

♣ Trio : emmental, chèvre, bleu, salade, tomate, noix…................................................................9.60

♣ Carnaval : chèvre, tomates confites, courgettes et aubergines cuisinées à l’huile d’olives et aux fines herbes.............................................................................................................................................9.60

♣ Le p’tit festin : fromage à raclette, pommes de terre et charcuteries (bacon, jambon cru, chorizo), salade..............................................................................................................................................13.50

♣ La p’tite ronde : blinis de sarrasin, oignons confits, steak haché, chèvre, aubergine, tomates confites, ketchup maison, salade mélangée...…14.50

Les Galettes du mois de septembre…

♣Fou rire : mélimélo de légumes et fruits de saison crus et cuits, fruits secs, herbes fraîches........................................................................................11.40

♣La tête ailleurs : méli-mélo de raisins, aubergine, pignons de pin, tomates cerises, olives, fromage de chèvre frais, herbes folles, graines, et fruits secs, huile d’olives au basilic.........................................................................................13.90

♣La Malice : aiguillettes de poulet marinées, tagliatelles de courgettes, cœurs d’artichauts, olives vertes, roquette et tuile de parmesan...…..14.90

♣Charivari : écrasé de patates douces au maquereaux, pickles d’oignons rouges, oranges confites, petite salade......................................................................16.00

♣Colombine : Noix de st jacques snackées accompagnées d’une mousseline de panais et d’un condiment poire cèleri citron persil.......................................17.00        

 Suggestion : verre de vin blanc (12cl) : Chardonnay de la Loire, 2020 ........5.50

♣C’est la fête !!! : Escalopes de foie gras de canard poêlées, brunoise pomme betterave raisins gingembre, magret de canard fumé, granité betterave citron gingembre.....................................................................................................17.50                                    Suggestion : verre de vin rouge(12cl), st Nicolas de Bourgueil.......................5.50

Les Salades

♣ Salade verte ……………3.50

♣ Au p’tit bonheur: Salade, chèvre chaud sur blinis de sarrasin, tomates confites, jambon de pays, miel, graines et noix..................13.00                                                              ♣ Ça sera toi… !!!: Salade, pommes de terre, œuf poché, chiffonnade de jambon de pays, copeaux de parmesan et cornichons..............................14.90

♣ L’élan du cœur :Salades mélangées, noix de st jacques poêlées à l'ail et au persil, fines rondelles de pomme , pignons de pin, sauce balsamique......................16.00

♣Fol’ Amour : Salade, foie gras sur blinis de sarrasin, champignons, tomates confites, émincés de magret de canard fumé, croûtons de pain d’épices et chips de parmesan, sauce au vinaigre balsamique..................17.50